仕事のやりがいは？

お肉をどのように商品化するか。切り方、並べ方、分量、価格まで、全てを自分たちで決められることがこの仕事の魅力。スタッフと意見交換しながら、「自分ならこんな商品が欲しい」「こんな売り場を作りたい」といったアイデアを日々実践しています。もともとお肉は大好きでしたが、仕事を通じてさらにエスカレート。家族が買ってきたお肉や、他店の精肉コーナー、飲食店での加工や調理方法など、プライベートでもついチェックしてしまうようになりました(笑)

今後の目標

お客様に喜んでいただくことはもちろん、何よりもスタッフさんが働きやすい職場環境づくりを心掛けています。
私は当社でのアルバイトを経て正社員になったのですが、「ここでずっと働きたい」と思えたのは当時の店長や先輩たちが大好きだったから。
商品や売り場についての意見を聞いてくれたり、定期的に食事に誘ってくれたり、お店全体に一体感があったんです。楽しいお店作りを受け継ぎながら、数字面でもしっかり会社に貢献していく。それが今の目標です。